Працюємо, робимо піцу: чи є вона корисною?

Дата публикации: 2018-08-01

Піца – це традиційна італійська страва, яка стала частиною нашого раціону. Існує дуже багато різних варіантів її приготування. Ймовірно, італійці схопилися б за голову, якщо побачили би композиції деяких інгредієнтів. Проте в багатьох сучасних піцеріях намагаються готувати піцу якомога більш наближеною до італійського прототипу. Заклади в багатьох європейських містах здатні по-справжньому вас здивувати.

Італійський оригінал

Ви коли-небудь замислювалися над тим, як виглядає справжня італійська піца? Дуже часто це не схоже на те, що ми знаємо з наших рідних місць. Тонке тісто, соус із додаванням густої м'якоті помідора з базиліком, часником і орегано, добре відібрані місцеві сири й свіжі овочі. Ці інгредієнти роблять справжній італійський делікатес таким, щоб він виділявся з-поміж інших видів піци.

За різними оцінками у світі нараховується понад 50 видів піци. Але варто врахувати, що оригінальний рецепт характеризується простотою (як у плані приготування, так і відбору всього кількох інгредієнтів). Піца випікається в печі з кам'яними стінками. Вона вбирає вологу з внутрішньої частини дна, що значно прискорює сам процес зволоження до максимуму – 120 секунд.

Сьогодні у нас є можливість замовити піцу у будь-яке зручне місце. У багатьох українських містах функціонує доставка піци La пєц у Львові не є виключенням. Хрустке тонке тісто, томатний соус, сир і шматочки сушеного м'яса (прошуто, салямі) – цього якраз достатньо, щоб створити справжнє свято для гурманів. Таку страву легко зробити й зручно їсти, водночас це надзвичайно смачно.

Якщо у вас є можливість замовити справжню піцу в Італії – зробіть це та подивіться, наскільки вона відрізняється від багатьох тих варіацій страви, які ми звикли робити із заморожених продуктів.

Що варто врахувати, готуючи дієтичну піцу?

Кожен готує піцу по-своєму. Її смакові особливості залежатимуть від ваших вподобань. Тонке тісто вважається менш калорійним, ніж товсте. Якщо ви бажаєте отримати корисну страву з мінімумом калорій, то варто дослухатися до наступних порад.

Хороша ідея – вибрати піцу на основі тіста не з пшеничного борошна (хоча класичне тісто повинно бути з пшеницею, але ми не говоримо про клас – лише про вагу). Якщо ви віддаєте перевагу піці з м'ясом, вибирайте курку замість бекону. І не варто додавати соус на основі майонезу або крему.

Піца не може бути основним елементом дієти. Якщо ви дотримуєтеся її, то потрібно забути про популярні доповнення до італійської страви. Наприклад, такі як смажена цибуля тощо. У страві з чотирьох сирів краще залишити тільки один.

Хороша піца в класичному розумінні зроблена з тонкого тіста й кількох інгредієнтів. Зверху на неї кладуть свіжі помідори, але ніколи замість цього не додають кетчуп. Якщо ми їмо цю страву в ресторані, то зазвичай вона готується перед нашими очима.

Чи має значення кількість інгредієнтів? Звичайно. Перш за все, з калорійних причин. По-друге, через те, що якщо піца перевантажена інгредієнтами, то вона перестає бути піцою і наближається до чогось схожого на пиріг. Тільки уявіть: є навіть «піца» з капустою! По-третє, через те, що чим більше інгредієнтів, тим менш апетитним виходить тісто: пом'якшеним, зневодненим, неправильної консистенції.

Чи корисна піца для здоров’я?

Все залежить від інгредієнтів, які будуть використовуватися для приготування. Це може бути борошно або цілий еквівалент зерна, оливкова олія замість звичайної соняшникової, терті помідори з базиліком і часником, а також овочами (кабачками, маслинами, цибулею, броколі тощо). Всі ці складники легко перетравлюється і створюють живильну цінність страви (білок, вуглеводи, вітаміни, білки та невелика кількість рослинного жиру).

Замовляючи піцу в ресторані чи за телефоном, варто запитати, які інгредієнти використовуються для приготування страви. Слід їх ретельно вибирати, якщо ви хочете справді корисно поїсти. Замість бекону та яловичини виберіть курку та легкі соуси на основі йогурту. Тоді ви будете впевнені, що їсте смачну та корисну страву, не турбуючись про вашу фігуру.






ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Работа гида по освещению ванной комнаты
Ванная комната одна из немногих, которые требуют особого внимания к подбору осветительных приборов. Во многом это объясняется функциональными требован...
Обучение в Англии
Учеба в другой стране – это большие перспективы и новые возможности. Но далеко не каждый понимает, что поступить в ВУЗ за рубежом не так тяжело, как к...
Работа на международных перевозках грузов
Грузоперевозки являются неотъемлемой частью современной жизни каждого человека. Даже если Вы никогда напрямую не заказывали услугу грузоперевозок из с...


"Робота і навчання сьогодні"

0 вакансій , 1852 навчальних закладів, оренда житла.

Работа и обучение сегодня Киев

Что дает создание резюме на Robotazp.com.ua Киев

  • Вы в тренде, нет страха потерять работу, получая постоянно предложения от ведущих работодателей Украины

  • Вы за секунды можете отправлять свое резюме сотням работодателей, при этом, не тратя время на звонки

  • 13000 работодателей ищут сотрудников самостоятельно, еще до размещения вакансии и Вы упускаете много перспективных предложений

Новости по темам

Ведущие работодатели

GZ foods
РИНС
Обучение в Украине

ЄВРОПЕЙСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ
УЦ "Успех"
Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений. При использовании материалов сайта гиперссылка на http://robotazp.com.ua обязательна. "Робота і навчання сьогодні" 2004.