Оборудование для ресторанов в Киеве: что нужно знать начинающему предпринимателю?

Дата публикации: 2020-02-19

Все больше начинающих предпринимателей интересуются ресторанным бизнесом. И действительно, это направление деятельности открывает широкие возможности для бизнесменов. Но в то же время оно связано с множеством проблем и сложностей. Главной сложностью является выбор оборудования для ресторанов.

Эта составляющая бизнеса является довольно дорогой и габаритной, а чтобы выбрать правильную технику, нужно иметь специальные навыки и знания. Нехватка опыта в процессе выбора оснащения может стать главной причиной упадка бизнеса. Чтобы избежать этого, ознакомьтесь с основными видами оборудования для ресторанов, и приступайте к действиям.

Какое оборудование нужно закупать?

Список техники для будущего ресторанного бизнеса стоит составлять только после того, как вы разобрались с некоторыми нюансами. Перед тем, как приступать к поискам ресторанного оборудования в Украине, нужно определиться с форматом заведения.

Ведь для пиццерий, баров и ресторанов нужны не только универсальные агрегаты, но еще и специализированные приборы. Это поможет оптимизировать процесс приготовления еды и сэкономит ненужные расходы. Кроме этого, нужно разобраться с количеством посадочных мест. Этот показатель влияет на количество необходимой техники.

Если планируется открытие ресторана с несколькими залами, то в список ресторанного оборудования должны обязательно входить посудомоечные машины, агрегаты для охлаждения продуктов, пароконвектоматы, жарочные поверхности и т.д.

Особое значение имеет также площадь самой кухни. Не стоит нагромождать крупными агрегатами маленькое помещение, в котором трудно находится двум людям. Все движения персонала должны быть свободными и быстрыми. Для этого нужно выбрать компактное оснащение, которое будет способствовать эффективной работе поваров.

Как классифицируется ресторанное оборудование?

Технику для приготовления пищи в ресторанах/кафе принято разделять на несколько категорий по предназначению:

  • холодильная техника;

  • барное оборудование;

  • техника для тепловой обработки;

  • электромеханические приборы;

  • вспомогательные устройства;

  • техника для мытья посуды;

  • упаковочная техника;

  • нейтральное оборудование для ресторанов и кафе Маресто.

Теперь рассмотрим более детально каждую категорию.

Оборудование для охлаждения

Большинство продуктов является скоропортящимися. Продлить их срок хранения способны только специальные установки, способные охлаждать и замораживать. Для охлаждения используются холодильные столы, холодильные шкафы, стационарные холодильные камеры, а для заморозки – морозильные камеры и столы.

Техника для тепловой обработки

Такие устройства необходимы для стерилизации, пастеризации, жарки, варки и других тепловых процессов. В эту категорию входят плиты разных видов, мармиты, котлы, жарочные шкафы и поверхности, пароконвекционные и конвекционные печи и т.п.

Электромеханические приборы

Еще один вид оборудования для кафе в Украине представляет собой набор разных установок, которые используются для перемешивания, измельчения и формирования продуктов и полуфабрикатов. Эта группа представлена слайсерами, мясорубками, куттерами и другими приборами.

Чтобы заказать любой тип ресторанного оборудования высокого качества стоит посетить сайт компании Маресто. Данный поставщик является идеальным вариантом для начинающих предпринимателей, поскольку предоставляет не только широкий выбор оснащения, но и предоставляет профессиональную консультацию. Для связи с менеджерами можно воспользоваться формой на сайте или позвонить по телефону.






Горячие материалы:
Робота монтажника: витяжна вентиляція в будинку
Витяжна вентиляція є невід’ємною частиною, будь-якого будинку, адже за допомогою неї здійснюється видалення забрудненого повітря з приміщення. Навіть,...
Работа в Германии: сколько могут получать украинцы и лучшие предложения от работодателей
С весны 2020 года Германия упростит процесс трудоустройства для заграничных соискателей. На сайте https://www.rins.com.ua/ ранее был опубликован матер...
Нам Украинцам будут по-новому начислять зарплаты в Кабмине. Что там придумали
Кабинет Министров Украины пересмотрел систему выплаты зарплат и предложил европейский метод перечисления зарплаты работников. Как стало известно сайту...


"Робота і навчання сьогодні"

3421 вакансій , 1856 навчальних закладів, оренда житла.

Работа и обучение сегодня Киев

Что дает создание резюме на Robotazp.com.ua Киев

  • Вы в тренде, нет страха потерять работу, получая постоянно предложения от ведущих работодателей Украины

  • Вы за секунды можете отправлять свое резюме сотням работодателей, при этом, не тратя время на звонки

  • 13000 работодателей ищут сотрудников самостоятельно, еще до размещения вакансии и Вы упускаете много перспективных предложений

Новости по темам

Обучение в Украине

Курсы бухгалтеров
УЦ Успех
Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений. При использовании материалов сайта гиперссылка на https://robotazp.com.ua обязательна. "Робота і навчання сьогодні" 2004.